אוכל בחול

איך  מסתדרים עם אוכל בחו"ל?



הרבה פעמים ניתקלתי בשאלה  - נו , אז איך הסתדרתם עם אוכל?
והרי ידוע , שהצבא (והילדים ...) צועד על קיבתו ....
אתחיל בכך שאינני רב , ואינני מתיימר לפסוק בשום הלכה שהיא .
יש לנו מסורת משפחתית - ושכל אחד ינהג כפי שנהגו אבותיו .


אני ממליץ לכל שומר כשרות , לפני נסיעתו לחו"ל לקרוא בעיון את החוברת של צהר , ואף להרשם לקבוצות הווטסאפ שמופיעות שם .
http://www.tzohar.org.il/?page_id=10812

אחרי ההקדמה הארוכה , אנסה לתת כמה  כלים בסיסיים לשומר הכשרות המעוניין בטיסה .
א. מצאו את הקהילה הקרובה למקום הטיול שלכם .
לפני כל טיסה - אני מחפש היכן יש קהילה יהודית באיזור , ובדר"כ באתר שלהם - יש רשימת מוצרים המוגדרים ככשרים .
ברוב המקרים - יש גם הפניות לחנויות ומסעדות כשרות .
דוגמאות למשל :

ויש עוד אין ספור קהילות .

ב.בתי חב"ד .
יש מאות בתי חב"ד  - שפזורים בכל העולם .
ברבים מהם - ניתן להזמין ארוחות בודדות , או מלאות , בעיקר לשבתות וחגים .
באתר המאוד ידידותי שלהם - ניתן לחפש בית חב"ד - ולקבל מידע על השירותים הניתנים במקום .
טיפ חשוב - תתאמו ציפיות לפני ההחלטה ללכת לבתי חב"ד .
גם עם שילמתם , לפני , יש כאלה שיגיעו ללא הזמנה ותשלום - ובהרבה בתי חב"ד - כמו בונציה , אמסטרדם ועוד , בשיא עונת התיירות , מפוצץ שם !

ג.משלוחי אוכל .
יש היום המון פתרונות של משלוחי אוכל כשרים , בעיקר באירופה , אך לא רק .
האתר https://www.kosher4u.eu/ משנע אוכל כשר ברחבי אירופה , בהזמנה מראש .
עוד אתר -  מחפש את המסעדה הקרובה אליך - ומציע לך , לשלוח לכל מקום בעולם :https://www.kosherwhere.com/he/
במקומות רבים בחו"ל (בעיקר בארה"ב ) - יש שרותי משלוח למסעדות השונות .

ד.להביא מהבית .
יש דברים שניתן להכניס לכל מדינה , כמו מנה חמה , מרקים,פתיתים וכו' .
לפי החוק היבש , לא ניתן להכניס בשר לארצות האיחוד האירופאי .
מה שאנחנו עושים - ושוב - שווה לבדוק הכל מדינה מה התנאים שלה להכנסת אוכל - זה להכין שניצלים "כמעט עד הסוף" - ואז להקפיא אותם .
ואז - בצימר שאנו שוהים בו - לסיים את הטיגון .
ברוב הפעמים - שליחת האוכל במזוודה לבטן המטוס - תחזיר לנו אותו כשהוא עדיין במצב קפוא .
ירקות ופירות - אנחנו קונים ללא הגבלה בחו"ל , וגם מוצרים יבשים כמו קמח ופסטה .
אז ממש לא שווה להיסחב איתם מהבית .

במאמר המוסגר - אנחנו מעדיפים , בעיקר עם הילדים , ללון בצימר , או ביחידה עם מטבחון - שאז אנחנו יכולים לבשל לעצמינו , בקצב שלנו - ואחרי שהכשרנו הכל ....
(איך מכשירים מטבח - ניתן למצוא ברחבי הרשת המון מיידע אבל העיקרון של "כבולעו כן פולטו "  תופס גם כאן .
וניתן כאן למצוא עוד מידע )

מה כן להביא מהבית - תמיד:

-סכין חדה  - כי זה ממש לא לעניין לחתוך סלט עם סכין חד-פעמית .
-כלים ח"פ - כי בחו"ל הם נדירים ויקרים .
-מחבת - גם בשרית וגם חלבית - כי אין דרך להכשיר ...
-קרש חיתוך דק - כי אין דרך להכשיר את מה שיש בדירה\צימר\מלון.



יש עוד כמה פתרונות - כמו רשימות שונות של מוצרים בחזקת כשר בכל העולם , כגלידות האגן דאז,בירות  , או שמן זית ...
אני רק רוצה לחדד את הנקודה .
שומרי הכשרות יכולים לנסוע לכל מקום - תוך הקפדה על כשרות . אל תוותרו על חוויית הטיול !





2 comments:

  1. רק הערה לעניין המחבת: לוודא שהיא מתאימה לכיריים אינדוקציה. אנחנו נפלנו עם זה בטיול האחרון...

    השבמחק
    תשובות
    1. הערה מאוד טוב ה- אני מציע לבדוק - לפני הנסיעה את בעל הצימר\הדירה - איזה סוג כיריים יש שם , ואז להיות מוכנים להכל .

      מחק